|
Kipfilet Met Gemengde Paddenstoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 voorgekruide of gemarineerde halve kipfilets, 25 g boter of
margarine en 1 eetl. olie, 2 gehakte uien en ev. 1-2 teentjes knoflook, 200 g gemengde paddestoelen in plakjes, 1 dl rode Franse wijn, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de boter met de olie in de pan.
Bak hierin de kip goudbruin en gaar.
Reken ca. 7 minuten per kant (afh. dikte).
Voeg de ui, de knoflook en de paddestoelen toe.
Blus met de wijn en voeg zout en peper naar smaak toe.
|
|
|